膨化玉米粉的作用功效

2020-10-09

        膨化玉米粉是以优质玉米为原料,经高温高压膨化、深加工而成的粉状产品。在高温高压条件下,玉米籽粒中所含水分不断吸收能量蒸发,穿透、切割玉米分子。在达到均质阶段之前,玉米粉逐渐由固态变为粘性流动状态。
        当温度骤降时,挤入蛋白质分子的水分子迅速膨胀蒸发,并“爆炸”周围物质,完成最后的变性过程。同时,产品形成具有大量微孔的松散物质——膨化玉米条,膨化玉米条经自然冷却、研磨后成为膨化玉米粉。 
        我们的膨化玉米粉是一种淡黄色、多微孔、晶莹剔透的粉末,具有烘焙风味。挤压膨化玉米粉在加工过程中的作用是附着力。例如,鱼饲料或其他水产养殖饲料通常添加膨化玉米粉。挤压膨化玉米粉由于其在水中具有良好的粘附性和抗泡沫性,在水产养殖中价格较高。
        膨化后的玉米粉很粘,适合做松散的诱饵。玉米中的纤维素含量很高。它能刺激胃肠蠕动,加速粪便排泄。可预防便秘、肠炎和肠癌。玉米具有延年益寿、美容养颜的功效。玉米胚尖含有促进人体新陈代谢、调节神经系统功能、使皮肤柔嫩光滑、抑制和延缓皱纹的营养成分。玉米有调中、开胃、降血脂的功效。玉米丝具有利尿降压、止血、止泻、消化等作用。此外,玉米油能降低血清胆固醇,预防高血压和冠心病。
        以上就是为大家介绍的膨化玉米粉的作用功效,希望对大家有帮助,我是江山市五谷庄园食品有限公司,如果您有需要膨化玉米粉或膨化绿豆粉等五谷粉,可以随时联系我们。

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