膨化鹰嘴豆粉的医用价值

2020-10-14

        除了食用价值,膨化鹰嘴豆粉还有许多其他值得注意的医疗益处。它是一种天然健康的药物,可以安全使用。1956年,美国著名医学专家克莱门特•恩斯特通过大量临床实验证明,鹰嘴豆对70多种严重营养不良疾病有明显疗效。膨化鹰嘴豆粉的医用价值体现在哪些方面?
        一、保护血管
        鹰嘴豆中含有的不饱和脂肪酸和铬可以促进胆固醇代谢,防止肝脏和动脉壁的脂质沉积,降低血小板聚集能力,防止受损血管表面的血栓形成和炎症。
        二、降低血脂
        鹰嘴豆含有微量元素铬,铬是葡萄糖耐量因子的一种成分,在体内葡萄糖代谢中起重要作用。因此,食用鹰嘴豆可以促进葡萄糖调节和代谢,有效预防和减缓糖尿病并发症。
        三、预防癌症
        鹰嘴豆中的异黄酮不仅可以美化面部,还可以防止癌细胞增值,促进癌细胞死亡,从而达到防癌的效果。还能平衡激素,有效预防和治疗激素类癌症。
        四、美颜效果
        鹰嘴豆含有异黄酮,这是一种对女性健康有益的活性植物雌激素。能延缓女性细胞的衰老,从而保持皮肤的弹性,达到美容、美容、丰胸的效果。DPPH清除实验表明,从鹰嘴豆中提取的一种物质具有良好的抗氧化活性,这是它能延缓细胞衰老的原因之一。
        五、其他
        鹰嘴豆味道香甜,适量食用可以清热解毒,解渴,祛除脚气也有一定效果。

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