膨化大米粉介绍

2021-08-24

食品级膨化大米粉是以精选的优质大米为原料,采用先进的膨化设备,结合独特的工艺与技术标准,将大米经高温、高压膨化,然后再精制而成的粉状产品即为膨化大米粉。

膨化大米粉,又称:大米膨化粉、熟化大米粉,简称:大米粉。是以精选的优质大米为原料,采用先进的膨化设备,结合赢特公司独特的工艺与技术标准,将大米经高温、高压膨化(可最大限度降低物料在熟化过程中的营养损耗),然后再精制而成的粉状产品即为膨化大米粉。产品具有天然的大米膨化香味,不含任何添加剂、防腐剂、色素、香精的纯天然食品原料,可按客户要求控制目数、水分、微生物等,或辅以其他粮食或药食同源的原料,按一定的比例做成混合粉。

产品性状

白色粉末,具有天然的膨化大米香,无结块,无外来杂质。

产品特征

1、香味独特:具有天然大米膨化特有的香味;

2、健康营养:纯谷物制品,营养成分的保存率高、易消化吸收;

3、口感润滑:可作产品改良剂,可改善产品口感和风味;

4、水溶性好:吸水性强,易溶解、吸水膨松;

5、可做各种纯粉或按要求生产混合粉。

用途

粮食膨化粉被誉称为食品原料中的“万精油”,膨化大米粉可广泛用物食品饮料、保健食品、谷物饮料、营养餐、乳制品、固体饮料、方便食品、植物蛋白饮料、代餐食品、冲调食品、即食食品、烘焙食品、休闲食品、粗粮制品、奶茶、香精香料、调品、面食糕点等等。


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